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GORDAL SEVILLANA
La planta presenta un vigor medio, con ramas gruesas y alargadas de pocas ramificaciones. Los frutos los presenta aislados, de productividad baja y alternante. El tronco es de color gris ocráceo. Sus hojas con rectas, alargadas, polimorfas y ligeramente ensanchadas, de color verde oscuro por en haz y plateado-verdoso por el envés. Tolera bien el frío y la humedad. Resistente al repilo pero sensible a la tuberculosis y a las aceitunas jabonosas. La época de maduración es temprana La aceituna tiene una forma ovalada alargada, de pequeño tamaño (1,28 g), con un rendimiento graso de 22,1 % y un porcentaje de pulpa de 86,5 %. Se utilizan únicamente como aderezo debido a que la separación de la pulpa del hueso es difícil y a que posee un débil textura. Además de los frutos normales produce también los frutos partenocárpicos o zofairones.
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