Historia del olivo
Elaboración del aceite de oliva
Las variedades de aceituna
MAGNESIO
Aunque no es común encontrarnos la deficiencia puede producirse cuando están presentes el potasio, el calcio y el amonio en altas concentraciones. Para tratar la deficiencia se añade sulfato de magnesio (epsomita) al 0,7-1 %.