VERDIAL DE VÉLEZ-MÁLAGA

Esta variedad se encuentra en Vélez-Málaga y Centro-Sur de Málaga, con una extensión de cultivo de 21.000 Has.

La planta es fuerte y de alta producción, aunque presenta el inconveniente de la vecería. La recolección también es dificultosa.

El fruto es de pequeño tamaño, con un rendimiento graso de un 30 %. Son muy apetecibles para la mosca del olivo.

Se obtiene un aceite de alta calidad, destacándose su sabor dulce y suave, de un color oro viejo. Se suele utilizan como aceite de encabezamiento.